Một số sản phẩm chất lượng của BOSA.

Sá sùng – “Nhân sâm biển” độc đáo của Vân Đồn

Trong kho tàng hải sản Việt, sá sùng Vân Đồn được mệnh danh là “nhân sâm biển” – quý hiếm, giàu dinh dưỡng và sở hữu hương vị ngọt thanh tự nhiên, dai giòn khó trộn lẫn. Từ lâu, sá sùng đã trở thành nguyên liệu tinh túy trong ẩm thực Việt, đặc biệt là trong nước dùng phở – nơi chỉ một vài con sá sùng cũng đủ làm nên vị ngọt thanh tao, dậy hương biển cả.

Để bảo tồn và nâng tầm giá trị đặc sản này, BOSA đã đầu tư hệ thống chế biến sâu hiện đại với công nghệ sấy nhiệt độ thấp, đóng gói khí ni-tơ, cùng quy trình kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt. Nhờ đó, sá sùng khô và sá sùng ăn liền BOSA luôn giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang những thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu và Thái Lan.

Bộ Sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu BOSA.

Đặc biệt, sá sùng ăn liền là bước đột phá của BOSA, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng hiện đại. Với bao bì sang trọng, gọn nhẹ, sản phẩm nhanh chóng được ưa chuộng tại các nhà hàng cao cấp, lounge và quán bar, trở thành món nhắm thời thượng.

Bên cạnh sá sùng khô phân loại (đặc biệt, loại 1, loại 2), sá sùng ăn liền cao cấp, bột nêm sá sùng hay ruốc sá sùng – vốn đã trở thành biểu tượng thương hiệu, BOSA còn phát triển thêm nhiều sản phẩm chất lượng khác như:

• Ruốc tôm, ruốc bề bề – giữ trọn vị ngọt biển cả, tiện dụng cho bữa ăn gia đình.
• Hải sản sấy giòn BOSA (tôm, cá, mực) – thích hợp cho giới trẻ năng động.
• Nước mắm sá sùng BOSA (đang nghiên cứu phát triển) – dự kiến sẽ tạo dấu ấn độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Việt.
• Các dòng quà tặng hải sản cao cấp – được thiết kế sang trọng, phù hợp làm quà biếu Tết, quà doanh nghiệp.

Tất cả đều phản ánh triết lý của BOSA: giữ gìn tinh hoa, lan tỏa giá trị, nâng tầm hải sản Việt.

Từ quê nhà Vân Đồn vươn ra thế giới – Khát vọng thương hiệu quốc gia

Đứng sau thương hiệu BOSA là ông Phạm Quang Tùng – Giám đốc Công ty, đồng thời là Phó Chủ tịch Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Quảng Ninh. Xuất thân từ vùng biển Vân Đồn, ông Tùng nuôi khát vọng đưa đặc sản quê hương trở thành thương hiệu quốc tế, sánh ngang với những biểu tượng ẩm thực toàn cầu.

Ông Phạm Quang Tùng tại chương trình ‘Xuân Quê Hương’ do Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tổ chức tại Thái Lan.

Tại Hội thảo Xúc tiến Đầu tư – Thương mại – Du lịch khu vực Đông Bắc Thái Lan (3/2025), ông Tùng đã chính thức giới thiệu sá sùng BOSA đến bạn bè quốc tế, coi thị trường Thái Lan là bước đi chiến lược trước khi mở rộng sang nhiều quốc gia khác. Theo ông, mục tiêu của BOSA không chỉ là xuất khẩu sản phẩm, mà còn là xây dựng thương hiệu quốc gia – để khi nhắc đến Quảng Ninh, thế giới sẽ nhớ đến sá sùng BOSA.

Không chỉ ngon miệng, sá sùng còn giàu dinh dưỡng vượt trội. Trong thành phần có đến 18 loại axit amin thiết yếu, nhiều khoáng chất quý giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, bồi bổ cơ thể. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho người cao tuổi, phụ nữ sau sinh, người suy nhược hoặc cần phục hồi sức khỏe.

Chính nhờ giá trị này, sá sùng được ví như “khủng long dinh dưỡng” của biển cả – một món quà thiên nhiên ban tặng, nay được BOSA chắt lọc và nâng tầm để phục vụ người tiêu dùng.

Các đại biểu tham dự Hội nghị Xúc tiến thương mại.

Ngày nay, sá sùng BOSA không chỉ là thực phẩm, mà còn là biểu tượng quà tặng cao cấp – được khách hàng lựa chọn làm quà biếu Tết, quà doanh nghiệp hay cho những người yêu ẩm thực tinh tế.

Hành trình của BOSA không dừng lại ở lợi ích kinh doanh, mà còn mang khát vọng đưa sá sùng trở thành “quốc hồn quốc túy” - ẩm thực gắn liền với Việt Nam, sánh ngang Champagne (Pháp) hay Kim chi (Hàn Quốc).

Với quy trình chế biến sâu – giữ gìn tinh hoa, Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn đã đưa sá sùng BOSA từ một đặc sản biển thành sản phẩm cao cấp, tiện dụng và mang tầm vóc quốc tế. Đằng sau mỗi gói sá sùng là câu chuyện về thiên nhiên Vân Đồn, khát vọng doanh nhân và niềm tự hào thương hiệu Việt.